ดื่มชาเขียวอย่างไร ให้ได้สุขภาพดี

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยชะลอวัย ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม การดื่มชาเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น จำเป็นต้องดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและช่วงเวลาที่เหมาะสม

ปริมาณการดื่มชาเขียวที่เหมาะสม

ปริมาณการดื่มชาเขียวที่เหมาะสมต่อวันคือ 3-5 แก้ว หรือประมาณ 300-500 มิลลิลิตร ไม่ควรดื่มมากเกินไป เพราะอาจทำให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการใจสั่น หงุดหงิด นอนไม่หลับได้

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มชาเขียว

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มชาเขียวคือ หลังอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง เนื่องจากหากดื่มชาเขียวทันที อาจทำให้คาเฟอีนและแทนนินไปยับยั้งการดูดซึมอาหารเข้าสู่เซลล์ได้ ทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ไม่เต็มที่ นอกจากนี้ ช่วงเวลาอื่น ๆ ที่เหมาะกับการดื่มชาเขียวได้แก่ ช่วงเวลาก่อนเข้านอน 2 ชั่วโมง จะทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดี และช่วงเวลาก่อนออกกำลังกาย

วิธีชงชาเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุด

การชงชาเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรใช้ใบชาเขียวสดหรือชาเขียวคุณภาพดี ชงด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นกรองเอาใบชาออก ดื่มขณะร้อน

วิธีดื่มชาเขียวให้อร่อย

ชาเขียวสามารถดื่มเปล่า ๆ หรือเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือนมได้ตามความชอบ นอกจากนี้ ยังสามารถเติมผลไม้หรือสมุนไพรลงไปได้ เช่น มะนาว มะตูม เก๊กฮวย เป็นต้น

ข้อควรระวังในการดื่มชาเขียว

ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคหัวใจ โรคไต โรคกระเพาะอาหาร โรคตับ โรคไทรอยด์ ไม่ควรดื่มชาเขียวมากเกินไป เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้ นอกจากนี้ เด็ก สตรีมีครรภ์ และหญิงให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียว

สรุปวิธีดื่มชาเขียวให้ได้สุขภาพดี

• ดื่มชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสม คือ 3-5 แก้วต่อวัน
• ดื่มชาเขียวหลังอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
• ดื่มชาเขียวก่อนเข้านอน 2 ชั่วโมง
• ชงชาเขียวด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส
• ดื่มชาเขียวเปล่า ๆ หรือเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือนมตามชอบ
• หลีกเลี่ยงการดื่มชาเขียวมากเกินไป
• ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียว

 

ประโยชน์ของชาเขียวต่อสุขภาพ

• ช่วยชะลอวัย
• ป้องกันโรคมะเร็ง
• ป้องกันโรคหัวใจ
• ป้องกันโรคเบาหวาน
• ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ช่วยดีท็อกซ์ล้างพิษในร่างกาย

 

นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด จึงอาจช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญงานเขียน
นามปากกา : ถังแก๊ส