เมนูทดลองชิมฟรี ทางเลือกการตลาดสำหรับร้านอาหาร เมื่ออยากขายเมนูใหม่

เมนูทดลองชิมฟรี ทางเลือกการตลาดสำหรับร้านอาหาร เมื่ออยากขายเมนูใหม่ สำหรับร้านอาหารที่กำลังมองหาโอกาสการเติบโตทางธุรกิจในยุคที่เต็มไปด้วยการแข่งขัน นอกจากการรักษาคุณภาพทั้งในเรื่องรสชาติและวัตถุดิบในการประกอบอาหารแล้ว การนำเสนอเมนูใหม่ก็ถือเป็นอีกช่องทางในการทำการตลาดสำหรับร้านอาหาร โดยมุ่งหวังให้เกิดความแปลกใหม่ในกลุ่มลูกค้าประจำ รวมถึงการขยายฐานไปสู่กลุ่มลูกค้ารายใหม่ ๆ ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อการกระตุ้นยอดขายให้เพิ่มสูงขึ้น เมื่อมีการเพิ่มเมนูใหม่ ทางร้านย่อมคาดหวังให้เมนูนั้นถูกเลือกจากลูกค้าเพื่อนำเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร เพราะกว่าจะคิดค้นสูตร ลองผิดลองถูกจนสำเร็จเป็นเมนูอาหารรสเลิศสักจาน ต้องผ่านกระบวนการคิดค้นหลายขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การออกแบบเมนูที่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบหลักออกมาได้อย่างชัดเจน ทดลองปรุงรสหลากหลายวิธีจนได้ความอร่อยที่ลงตัวเป็นสูตรเฉพาะของตัวเอง ปิดท้ายด้วยศิลปะการจัดจานอย่างพิถีพิถัน ที่เสริมให้หน้าตาอาหารออกมาน่ารับประทานที่สุด ทดลองชิมฟรี ใบเบิกทางสำคัญของเมนูใหม่ สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบการค้นหารสชาติแปลกใหม่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทางร้านแทบจะไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ในการตลาดสำหรับร้านอาหารเพื่อปิดการขาย แต่สำหรับลูกค้าทั่วไปที่มักจะใช้ความคิดประกอบการตัดสินใจ การประชาสัมพันธ์และการส่งเสริมการขายหลากหลายรูปแบบจึงถูกหยิบยกมาใช้อย่างเต็มที่เพื่อการเปิดตัวให้ดึงดูดใจ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นโปรโมชั่นที่ทรงพลังที่สุดคงต้องยกให้ “เมนูทดลองชิมฟรี” ซึ่งมีอานุภาพในการทำลายกำแพงแห่งความลังเลของลูกค้าลงได้ในพริบตา ไม่มีใครไม่ชอบของฟรี เมนูทดลองชิมฟรี ถือเป็นใบเบิกทางช่วยให้ลูกค้าเปิดใจกับเมนูใหม่ที่ผ่านการรังสรรค์มาเป็นอย่างดี ที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับรสชาติและรูปร่างหน้าตาของตัวเมนูอาหารเองแล้ว ว่าจะสร้างความประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกได้หรือไม่ เพราะหากถูกใจเสียแล้ว ครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 ก็ไม่ไกลเกิดเอื้อม ที่สำคัญอย่าให้การลงทุนการตลาดสำหรับร้านอาหารนี้สูญเปล่า คุณควรต้องขอ Feedback จากลูกค้าที่ได้ชิม อาจไม่จำเป็นต้องทำเป็นแบบสอบถามอย่างเป็นทางการ เพียงแค่เอ่ยปากถามอย่างเป็นกันเองแบบไม่รบกวนเวลาส่วนตัวในขณะที่ลูกค้าใช้บริการอยู่ จะเลือกพูดคุยในช่วงระหว่างรอชำระเงินก็ได้ การตลาดสำหรับร้านอาหารผ่านเมนูทดลองชิมฟรีจะช่วยให้ทางร้านเข้าถึงลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว ในทางกลับกันก็ส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนของทางร้านอย่างเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นเมนูทดลองชิมฟรีจึงไม่ใช่เครื่องมือที่อยากจะใช้ก็หยิบมาใช้ได้ทันที แต่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการคิดวิเคราะห์เชิงกลยุทธ์ ทั้งรูปแบบการนำเสนออาหาร ช่วงเวลาในการจัดโปร รวมไปถึงรายละเอียดปลีกย่อยต่าง [...]

6 เทรนด์การตลาดออนไลน์ ที่ต้องทำทันทีในปี 2564 ใครพลาดไปตกขบวนแน่นอน

6 เทรนด์การตลาดออนไลน์ ที่ต้องทำทันทีในปี 2564 ใครพลาดไปตกขบวนแน่นอน ในที่สุดเราก็เข้ามาสู่กลางปี 2564 กันแล้ว ปีที่ยังคงมีวิกฤตโรคระบาดร้ายแรงอย่าง Covid-19 ที่เข้ามาทำลายทั้งสุขภาพและธุรกิจไปพร้อม ๆ กัน ทำให้ทุกธุรกิจต้องเร่งพาตัวเองเข้าสู่โลกออนไลน์ที่นับวันยิ่งมีการพัฒนาเทคโนโลยีให้ก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง เมื่อเทคโนโลยีกำลังพัฒนาสู่ยุค 5G ธุรกิจของคุณยิ่งต้องขยายตัวและวิ่งตามเทคโนโลยีต่าง ๆ เหล่านี้ให้ทันจำเป็นต้องเร่งปรับทุกกลยุทธ์สู่การตลาดออนไลน์ให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงนี้ การตลาดออนไลน์ในปี 2564 นี้ จะต้องมีกลยุทธ์ที่หลากหลายขึ้น ต้องจับตามองทุกเทรนด์ไม่ให้คลาดสายตา และควรเร่งมือลงสนามให้ครบทุกแพลตฟอร์มที่ผู้คนนิยมใช้งาน เพื่อทำให้ธุรกิจของคุณมีความได้เปรียบในการแข่งขันนั่นเอง 6 เทรนด์การตลาดออนไลน์มาแรง ประจำปี 2564 1.การเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องของ Social Media ในปี 2564 นี้ สื่อสังคมออนไลน์ยังคงมีบทบาทสำคัญต่อผู้คนในสังคม และยังสำคัญต่อการวางกลยุทธ์การตลาดออนไลน์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ใครไม่เข้าร่วมสนามรบนี้ก็เหมือนแพ้สงครามไปแล้วตั้งแต่เริ่มต้น แพลตฟอร์ม Social Media อย่าง Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, Line และ TikTok ยังคงร้อนแรงสำหรับการตลาดออนไลน์ ยิ่งในช่วงที่ผู้คนต้องกักตัวอยู่บ้านเพราะโรคระบาดแบบนี้ ยิ่งมีชั่วโมงการใช้งานเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิม ซึ่งในปัจจุบันมีคนไทยใช้ Social [...]

8 เทคนิคพื้นฐานที่ต้องจำให้แม่น ถ้าอยากเขียนคำอธิบายสินค้าของคุณให้ปัง

8 เทคนิคพื้นฐานที่ต้องจำให้แม่น ถ้าอยากเขียนคำอธิบายสินค้าของคุณให้ปัง ทุกครั้งที่มีคนค้นเจอเว็บไซต์ เจอ Sale page หรือร้านค้าของคุณบน Market Place ต่าง ๆ ถือว่าคุณมีโอกาสปิดการขายได้ 50% แล้ว เพราะพวกเขาพร้อมจะจ่ายเงินซื้อในทันทีหากถูกใจในสินค้านั้น “ขั้นตอนสุดท้ายที่สำคัญที่สุด ก็คือทำให้พวกเขาคลิกสั่งซื้อ” แล้วจะทำให้เกิดขึ้นได้อย่างไร คำตอบของเรื่องนี้ก็คือ “คำอธิบายสินค้า” นั่นเอง นั่นจึงหมายความว่า “คำอธิบายสินค้า” เป็นสิ่งสำคัญที่สุดอีกอย่างหนึ่งของร้านค้าออนไลน์ ที่จะใช้เป็นเครื่องมือสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างดี แม้ว่าเป็นส่วนที่สำคัญ แต่...การเขียนให้โดนใจลูกค้า ก็เป็นสิ่งที่เขียนยากที่สุดด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีรายการสินค้าจำนวนมากที่รวมไว้ในหน้าเดียว (Sale page) หลายคนที่อ่านมาถึงตรงนี้อาจจะเริ่มสนใจ บางคนเริ่มท้อ หรือเริ่มทบทวนในสิ่งที่ตัวเองเขียนไป และเริ่มจะอยากรู้แล้วว่าการเขียนคำอธิบายสินค้าที่ดีต้องทำอย่างไร ข่าวดีคือ ข้อมูลด้านล่างนี้เป็นเทคนิคง่าย ๆ 8 ข้อ ที่เราทำแล้วได้ผลจริง และอยากนำมาบอกต่อกับทุกคน วิธีเขียนคำอธิบายสินค้า ให้ได้ผลลัพธ์จริง ยอดขายปัง 1.รู้จักกลุ่มเป้าหมายที่จะเป็นลูกค้าของคุณ นับว่าเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญมาก ที่จะกำหนดทิศทางของคำอธิบายสินค้าของคุณไม่ให้หลงทาง การกำหนดกลุ่มเป้าหมายจะช่วยให้คุณดึงจุดเด่นของสินค้ามานำเสนอ เพื่อมัดใจพวกเขาได้ ซึ่งเริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจลักษณะส่วนบุคคลของกลุ่มเป้าหมายนั้น ๆ เพื่อจะได้เข้าใจว่าจุดเด่นใดของสินค้าคุณที่จะมีคุณค่ามากที่สุดสำหรับพวกเขา หากคุณยังนึกไม่ออกว่าจะกำหนดกลุ่มเป้าหมายอย่างไร [...]

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save