1 min read
รังนกการลงทุนที่คุ้มค่าหรือเสี่ยงอันตราย?
รังนก เป็นอาหารอันโอชะที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้รับการยกย่องว่าเป็น “อาหารแห่งจักรพรรดิ” มาตั้งแต่สมัยโบราณ และได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศจีน
ด้วยความที่รังนกเป็นสินค้าที่มีความต้องการสูง แต่ปริมาณมีจำกัด การซื้อขายรังนกจึงกลายเป็นธุรกิจที่มีมูลค่ามหาศาล สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการได้เป็นจำนวนมาก
แต่การซื้อขายรังนกก็มาพร้อมกับความเสี่ยงหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นความเสี่ยงด้านคุณภาพของสินค้า ความเสี่ยงด้านกฎหมาย และความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม
ทำไมต้องเป็นรังของนกนางแอ่น
รังนกนางแอ่นมีส่วนผสมของน้ำลายนกนางแอ่นเพียงอย่างเดียว ไม่มีส่วนผสมของวัสดุอื่นๆ เช่น ใบไม้ เปลือกไม้ หรือมูลสัตว์ ซึ่งอาจเป็นแหล่งสะสมของสารพิษหรือเชื้อโรคได้
นอกจากนี้ รังนกนางแอ่นยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยผ่อนคลายความเครียด
รังนกเป็นรังของนกนางแอ่น
รังนกเป็นรังของนกนางแอ่น เกิดจากการคายเมือกเหนียวออกมาผสมกับขนนกและมูลนก รังนกมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีลักษณะเป็นแผ่นบาง ๆ เหนียวนุ่ม
รังนกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย บำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยผ่อนคลายความเครียด
ตลาดรังนกมีขนาดใหญ่และเติบโตอย่างต่อเนื่อง มูลค่าตลาดรังนกทั่วโลกในปี 2563 อยู่ที่ประมาณ 10,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีจีนเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด
ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตและส่งออกรังนกรายใหญ่ของโลก โดยในปี 2563 ประเทศไทยส่งออกรังนกไปทั่วโลกมูลค่าประมาณ 1.2 หมื่นล้านบาท
สามารถเก็บรังนกนางแอ่นมาขายได้ตลอดปีไหม
รังนกนางแอ่นจะสร้างเฉพาะในช่วงฤดูผสมพันธุ์ของนกนางแอ่นเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว นกนางแอ่นจะสร้างรังในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนเมษายน รังนกที่เก็บได้ในช่วงนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปลอดภัยต่อสุขภาพมากที่สุด
หลังจากนกนางแอ่นวางไข่และฟักลูกจนโตแล้ว นกนางแอ่นจะทิ้งรังไปสร้างรังใหม่ รังนกที่นกนางแอ่นทิ้งไปนี้สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้ แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยต่อสุขภาพลดลง
ดังนั้น ระยะเวลาในการเก็บรังนกนางแอ่นมาขายได้จึงประมาณ 4-5 เดือนต่อปี ในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนเมษายน
ปกติเก็บรังขายกันกี่ครั้งใน 1 ปี
ปัจจัยที่มีผลต่อราคารังนก
ราคารังนกขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่
- คุณภาพของรังนก: รังนกที่มีคุณภาพดี มีสีสันสวยงาม เหนียวนุ่ม ไม่มีกลิ่นเหม็น จะมีราคาสูง
- ขนาดของรังนก: รังนกที่มีขนาดใหญ่ จะมีราคาสูง
- แหล่งที่มาของรังนก: รังนกจากธรรมชาติ จะมีราคาสูงกว่ารังนกจากฟาร์ม
- ความต้องการในตลาด: ความต้องการรังนกในตลาดที่สูง จะมีผลทำให้ราคารังนกสูงขึ้น
ความเสี่ยงในการซื้อขายรังนก
การซื้อขายรังนกมีความเสี่ยงหลายประการ ได้แก่
- ความเสี่ยงด้านคุณภาพของสินค้า: รังนกปลอม หรือรังนกที่มีคุณภาพต่ำ อาจมีการปนเปื้อนสารเคมี หรือสารอันตรายอื่น ๆ
- ความเสี่ยงด้านกฎหมาย: การซื้อขายรังนกจากธรรมชาติ อาจผิดกฎหมายในบางประเทศ
- ความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม: การทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยของนกนางแอ่น อาจส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ
แนวทางการซื้อขายรังนกอย่างปลอดภัย
ผู้ที่ต้องการซื้อขายรังนกควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับรังนกอย่างละเอียด เพื่อให้สามารถเลือกซื้อรังนกที่มีคุณภาพดีและปลอดภัยต่อสุขภาพ ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และควรตรวจสอบเอกสารรับรองคุณภาพสินค้า
รังนกที่มีคุณภาพดีและปลอดภัยควรมีลักษณะดังนี้
-
สีสันสวยงาม รังนกที่มีคุณภาพดีจะมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีลักษณะเป็นแผ่นบาง ๆ เหนียวนุ่ม ไม่มีรอยแตกร้าวหรือรอยเปื้อน
-
เหนียวนุ่ม รังนกที่มีคุณภาพดีจะมีความเหนียวนุ่ม ไม่แข็งกระด้างหรือเปราะหักง่าย
-
ไม่มีกลิ่นเหม็น รังนกที่มีคุณภาพดีจะไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม
-
ไม่มีสิ่งปนเปื้อน รังนกที่มีคุณภาพดีไม่ควรมีสิ่งปนเปื้อน เช่น ขนนก มูลนก หรือสารเคมี
-
ผ่านการรับรองคุณภาพ รังนกที่ผ่านการรับรองคุณภาพจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้จะมีความปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า
นอกจากนี้ ผู้ซื้อควรเลือกซื้อรังนกจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ผู้ผลิตหรือพ่อค้าคนกลางที่มีชื่อเสียง มีประวัติการซื้อขายที่น่าเชื่อถือ และมีการรับประกันคุณภาพสินค้า
ลักษณะรังนกปลอม เป็นแบบไหน
รังนกปลอมอาจทำมาจากวัสดุต่าง ๆ เช่น กระดาษ เยื่อกระดาษ หรือแป้ง รังนกปลอมมักมีสีสันไม่สม่ำเสมอ มีลักษณะแข็งกระด้างหรือเปราะหักง่าย มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม และอาจมีการปนเปื้อนสารเคมี
ลักษณะรังนกปลอมที่พบได้บ่อย ได้แก่
-
สีสันไม่สม่ำเสมอ รังนกแท้จะมีสีสันสม่ำเสมอ มักเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน รังนกปลอมมักมีสีสันไม่สม่ำเสมอ เช่น มีสีน้ำตาลหรือสีดำ
-
ลักษณะแข็งกระด้างหรือเปราะหักง่าย รังนกแท้จะมีความเหนียวนุ่ม สามารถยืดหยุ่นได้เล็กน้อย รังนกปลอมมักแข็งกระด้างหรือเปราะหักง่าย
-
มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม รังนกแท้จะไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม รังนกปลอมมักมีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม เช่น กลิ่นกระดาษ กลิ่นแป้ง หรือกลิ่นสารเคมี
-
อาจมีสิ่งปนเปื้อน รังนกแท้ไม่ควรมีสิ่งปนเปื้อน เช่น ขนนก มูลนก หรือสารเคมี รังนกปลอมอาจมีการปนเปื้อนสิ่งเหล่านี้
การสังเกตลักษณะรังนกปลอม
ผู้ซื้อสามารถสังเกตลักษณะรังนกเพื่อตรวจสอบว่ารังนกนั้นปลอมหรือไม่ได้ ดังนี้
-
ตรวจสอบสีสันของรังนก ควรเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
-
ตรวจสอบความเหนียวนุ่มของรังนก ควรมีความเหนียวนุ่ม สามารถยืดหยุ่นได้เล็กน้อย
-
ตรวจสอบกลิ่นของรังนก ควรไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม
-
ตรวจสอบสิ่งปนเปื้อนในรังนก ควรไม่มีสิ่งปนเปื้อน เช่น ขนนก มูลนก หรือสารเคมี
หากพบรังนกที่มีลักษณะไม่เป็นไปตามที่กล่าวมา ควรหลีกเลี่ยงการซื้อรังนกนั้น เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ
วิธีหลีกเลี่ยงการตกเป็นเหยื่อของรังนกปลอม
การตกเป็นเหยื่อของรังนกปลอมอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ดังนั้น ผู้ซื้อควรระมัดระวังในการเลือกซื้อรังนก เพื่อหลีกเลี่ยงการตกเป็นเหยื่อของรังนกปลอม
วิธีหลีกเลี่ยงการตกเป็นเหยื่อของรังนกปลอม มีดังนี้
-
เลือกซื้อรังนกจากแหล่งที่เชื่อถือได้
ผู้ซื้อควรเลือกซื้อรังนกจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ผู้ผลิตหรือพ่อค้าคนกลางที่มีชื่อเสียง มีประวัติการซื้อขายที่น่าเชื่อถือ และมีการรับประกันคุณภาพสินค้า
-
ตรวจสอบลักษณะรังนก
ผู้ซื้อสามารถสังเกตลักษณะรังนกเพื่อตรวจสอบว่ารังนกนั้นปลอมหรือไม่ได้ ดังนี้
* ตรวจสอบสีสันของรังนก ควรเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
* ตรวจสอบความเหนียวนุ่มของรังนก ควรมีความเหนียวนุ่ม สามารถยืดหยุ่นได้เล็กน้อย
* ตรวจสอบกลิ่นของรังนก ควรไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นแปลกปลอม
* ตรวจสอบสิ่งปนเปื้อนในรังนก ควรไม่มีสิ่งปนเปื้อน เช่น ขนนก มูลนก หรือสารเคมี
หากพบรังนกที่มีลักษณะไม่เป็นไปตามที่กล่าวมา ควรหลีกเลี่ยงการซื้อรังนกนั้น เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ
-
ตรวจสอบเอกสารรับรองคุณภาพสินค้า
รังนกที่มีคุณภาพดีควรมีเอกสารรับรองคุณภาพสินค้าจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เช่น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ หรือสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.)
-
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับรังนก ผู้ซื้อสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้ผลิตหรือพ่อค้าคนกลาง เพื่อให้มั่นใจว่ารังนกนั้นมีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพ
ข้อควรระวังในการซื้อรังนก
-
ไม่ควรซื้อรังนกที่มีราคาถูกเกินไป เพราะอาจเสี่ยงต่อการเป็นของปลอมหรือมีคุณภาพต่ำ
-
ไม่ควรซื้อรังนกจากแหล่งที่ไม่สามารถตรวจสอบได้
-
ไม่ควรซื้อรังนกที่มีลักษณะไม่เป็นไปตามที่กล่าวมา
-
ควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับรังนกอย่างละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ
เอกสารรับรองคุณภาพสินค้า
รังนกที่มีคุณภาพดีควรมีเอกสารรับรองคุณภาพสินค้าจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เช่น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ หรือสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.)
แหล่งขายรังนกในประเทศไทย
ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตและส่งออกรังนกรายใหญ่ของโลก มีแหล่งขายรังนกอยู่ทั่วประเทศ ทั้งแหล่งขายปลีกและส่ง
แหล่งขายรังนกปลีก ได้แก่
- ร้านขายยาจีน
- ร้านขายสินค้าสุขภาพ
- ห้างสรรพสินค้า
- ตลาดนัด
- ตลาดสด
แหล่งขายรังนกส่ง ได้แก่
- โรงงานผลิตรังนก
- พ่อค้าคนกลาง
- สมาคมผู้ค้ารังนก
ตัวอย่างแหล่งขายรังนกในประเทศไทย
- ร้านขายยาจีนสยามรังนก
- ร้านขายสินค้าสุขภาพ KP Pure Bird’s Nest
- ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เช่น Central, The Mall, Emporium
- ตลาดนัด เช่น ตลาดนัดจตุจักร, ตลาดนัดรถไฟ
- ตลาดสด เช่น ตลาดบางลำพู, ตลาดเยาวราช
รังนกนางแอ่นนำไปส่งออกได้ไหม
รังนกนางแอ่นเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของประเทศไทย โดยในปี 2564 ประเทศไทยส่งออกรังนกนางแอ่นไปทั่วโลกมูลค่ากว่า 11,000 ล้านบาท คิดเป็นอันดับ 3 ของโลก รองจากมาเลเซียและอินโดนีเซีย
ประเทศที่นำเข้ารังนกนางแอ่นจากประเทศไทยมากที่สุด ได้แก่ จีน ฮ่องกง ไต้หวัน และสหรัฐอเมริกา
การส่งออกรังนกนางแอ่นต้องเป็นไปตามมาตรฐานของศุลกากรและมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศปลายทาง โดยรังนกนางแอ่นที่ส่งออกจะต้องผ่านการคัดแยกขนและทำความสะอาดอย่างดี และต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
นอกจากนี้ รังนกนางแอ่นที่ส่งออกยังต้องติดฉลากแสดงแหล่งที่มาและข้อมูลอื่นๆ ที่จำเป็น เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบและเลือกซื้อรังนกนางแอ่นได้อย่างมั่นใจ
ดังนั้น รังนกนางแอ่นจึงสามารถส่งออกได้ โดยต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
มีขั้นต่ำในการซื้อขายรังนกนางแอ่นไหม
ขั้นต่ำในการซื้อขายรังนกนางแอ่น โดยปกติแล้ว แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบสัมปทาน จะมีขั้นต่ำในการซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 1 กิโลกรัมขึ้นไป ส่วนแหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบเลี้ยง จะมีขั้นต่ำในการซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 500 กรัมขึ้นไป
อย่างไรก็ตาม ขั้นต่ำในการซื้อขายรังนกนางแอ่นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแหล่ง โดยขึ้นอยู่กับปริมาณรังนกนางแอ่นที่แหล่งนั้นๆ มีจำหน่าย หากแหล่งนั้นๆ มีปริมาณรังนกนางแอ่นไม่มากนัก อาจมีขั้นต่ำในการซื้อขายที่สูง เพื่อที่จะควบคุมปริมาณรังนกนางแอ่นที่จำหน่ายออกไป
นอกจากนี้ ขั้นต่ำในการซื้อขายรังนกนางแอ่นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละเกรด โดยปกติแล้ว รังนกนางแอ่นเกรดพรีเมียมจะมีขั้นต่ำในการซื้อขายที่สูงกว่ารังนกนางแอ่นเกรดอื่นๆ
ดังนั้น หากต้องการซื้อขายรังนกนางแอ่น ควรสอบถามข้อมูลขั้นต่ำในการซื้อขายจากแหล่งซื้อรังนกนางแอ่นก่อน เพื่อที่จะไม่เสียเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปซื้อรังนกนางแอ่น
แหล่งซื้อ ขายรังนกนางแอ่นในประเทศไทย
แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นในประเทศไทย สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทหลักๆ คือ
-
แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบสัมปทาน แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นประเภทนี้ ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ตามเกาะแก่งต่างๆ ในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน โดยจะมีบริษัทที่ได้รับสัมปทานจากรัฐบาลเป็นผู้ดำเนินการเก็บรังนกนางแอ่นจากธรรมชาติ แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบสัมปทานที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย ได้แก่
- บริษัท รังนกไทย จำกัด ตั้งอยู่ที่เกาะสี่เกาะห้า จังหวัดพัทลุง
- บริษัท รังนกมหาสมุทร จำกัด ตั้งอยู่ที่เกาะช้าง จังหวัดตราด
- บริษัท รังนกไทยอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ตั้งอยู่ที่เกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี
-
แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบเลี้ยง แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นประเภทนี้ ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ตามพื้นที่ชุมชนต่างๆ ในภาคใต้ของประเทศไทย โดยจะมีชาวบ้านที่เลี้ยงนกนางแอ่นไว้เป็นจำนวนมาก แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบเลี้ยงที่มีชื่อเสียงในประเทศไทย ได้แก่
- จังหวัดนครศรีธรรมราช
- จังหวัดสุราษฎร์ธานี
- จังหวัดชุมพร
- จังหวัดระนอง
สำหรับแหล่งซื้อรังนกนางแอ่นในประเทศไทยที่ระบุได้ชัดเจน มีดังนี้
แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบสัมปทาน
-
บริษัท รังนกไทย จำกัด
- ที่ตั้ง: เกาะสี่เกาะห้า อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง
- เบอร์โทรศัพท์: 074-891-000
-
บริษัท รังนกมหาสมุทร จำกัด
- ที่ตั้ง: เกาะช้าง อำเภอเกาะช้าง จังหวัดตราด
- เบอร์โทรศัพท์: 039-552-666
-
บริษัท รังนกไทยอินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
- ที่ตั้ง: เกาะสมุย อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี
- เบอร์โทรศัพท์: 077-237-000
แหล่งซื้อรังนกนางแอ่นแบบเลี้ยง
-
จังหวัดนครศรีธรรมราช
- ตลาดโต้รุ่งเมืองปากพนัง อำเภอปากพนัง
- ตลาดโต้รุ่งเมืองนครศรีธรรมราช อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช
-
จังหวัดสุราษฎร์ธานี
- ตลาดสดเทศบาลเมืองสุราษฎร์ธานี อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี
- ตลาดน้ำคลองโคน อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี
-
จังหวัดชุมพร
- ตลาดสดเทศบาลเมืองชุมพร อำเภอเมืองชุมพร
- ตลาดน้ำท่าตะโก อำเภอท่าตะโก
-
จังหวัดระนอง
- ตลาดสดเทศบาลเมืองระนอง อำเภอเมืองระนอง
- ตลาดน้ำคลองน้ำเค็ม อำเภอเมืองระนอง
นอกจากนี้ ยังมีแหล่งซื้อรังนกนางแอ่นในประเทศไทยอีกหลายแห่ง ทั้งในกรุงเทพฯ และปริมณฑล โดยส่วนใหญ่จะเป็นร้านขายอาหารจีนหรือร้านขายยาจีน
ลงทุนเป็นคนกลางรับซื้อขายรังนกนางแอ่น
การลงทุนเป็นคนกลางรับซื้อขายรังนกนางแอ่น มีข้อดีและข้อเสียดังนี้
ข้อดี
- สามารถสร้างกำไรได้สูง เนื่องจากรังนกนางแอ่นเป็นสินค้าที่มีราคาสูง
- ไม่จำเป็นต้องมีต้นทุนการผลิต เนื่องจากเพียงแค่ทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการซื้อขาย
- มีโอกาสเติบโตสูง เนื่องจากตลาดรังนกนางแอ่นมีความต้องการสูงอย่างต่อเนื่อง
ข้อเสีย
- ต้องใช้เงินทุนหมุนเวียนสูง เนื่องจากรังนกนางแอ่นมีราคาสูง
- ต้องใช้ความรู้และประสบการณ์ในการคัดแยกเกรดรังนกนางแอ่น
- ต้องมีเครือข่ายในการซื้อขายรังนกนางแอ่น
โดยสรุปแล้ว หากจะลงทุนเป็นคนกลางรับซื้อขายรังนกนางแอ่น จะต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ ดังนี้
- เงินทุน การลงทุนในธุรกิจนี้ต้องใช้เงินทุนหมุนเวียนสูง เนื่องจากรังนกนางแอ่นมีราคาสูง
- ความรู้และประสบการณ์ จำเป็นต้องมีความรู้และประสบการณ์ในการคัดแยกเกรดรังนกนางแอ่น เพื่อที่จะได้กำไรสูงสุด
- เครือข่าย ต้องมีเครือข่ายในการซื้อขายรังนกนางแอ่น ทั้งแหล่งซื้อและแหล่งขาย
หากมีปัจจัยเหล่านี้ครบถ้วนแล้ว การลงทุนเป็นคนกลางรับซื้อขายรังนกนางแอ่นก็มีโอกาสประสบความสำเร็จสูง เนื่องจากเป็นธุรกิจที่มีความต้องการสูงอย่างต่อเนื่อง และสามารถสร้างกำไรได้สูง
เกรดของรังนกนางแอ่นแบ่งออกเป็น 5 เกรดหลักๆ ตามลักษณะของรังนก ดังนี้
เกรดเอ (A)
ลักษณะ สีขาวนวล ละเอียดอ่อน เหนียวนุ่ม และไม่ติดขนนก
ราคา (บาท/กิโลกรัม) 200,000-300,000
เกรดบี (B)
ลักษณะ สีขาวนวล แต่อาจมีขนนกติดบ้างเล็กน้อย
ราคา (บาท/กิโลกรัม)150,000-200,000
เกรดซี (C)
ลักษณะ สีขาวนวล แต่ไม่ละเอียดเท่าเกรดเอและบี อาจมีขนนกติดบ้างมากบ้างน้อยบ้าง
ราคา (บาท/กิโลกรัม) 100,000-150,000
เกรดดี (D)
ลักษณะ สีขาวนวล แต่อาจมีขนนกติดมาก
ราคา (บาท/กิโลกรัม) 80,000-100,000
เกรดอี (E)
ลักษณะ สีขาวนวล มีขนนกติดมาก และอาจมีการปนเปื้อนของสิ่งสกปรกอื่นๆ
ราคา (บาท/กิโลกรัม)50,000-80,000
นอกจากเกรดหลักๆ 5 เกรดนี้แล้ว ยังมีเกรดอื่นๆ ย่อยๆ เพิ่มเติม เช่น รังนกเกรดพรีเมียม (Premium) รังนกเกรดฟูลแพ็ค (Full Pack) รังนกเกรดน็อคดาวน์ (Knockdown) เป็นต้น ซึ่งเกรดเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ขนาดของรังนก ปริมาณของรังนก หรือแหล่งที่มาของรังนก เป็นต้น
ราคาของรังนกนางแอ่นจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น คุณภาพของรังนก แหล่งที่มาของรังนก และช่วงเวลาในการซื้อขาย
โดยทั่วไปแล้ว รังนกนางแอ่นที่มีคุณภาพดีจะมีราคาสูง โดยรังนกนางแอ่นเกรดเอจะมีราคาสูงที่สุด รังนกนางแอ่นเกรดบีจะมีราคาปานกลาง และรังนกนางแอ่นเกรดซีจะมีราคาต่ำที่สุด
รังนกนางแอ่นที่มาจากแหล่งธรรมชาติจะมีราคาสูงกว่ารังนกนางแอ่นที่เลี้ยงในโรงเรือน เนื่องจากรังนกนางแอ่นจากธรรมชาติจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า
ช่วงเวลาในการซื้อขายรังนกนางแอ่นก็มีผลต่อราคาเช่นกัน โดยรังนกนางแอ่นที่เก็บในช่วงฤดูผสมพันธุ์ของนกนางแอ่นจะมีราคาสูงกว่ารังนกนางแอ่นที่เก็บในช่วงอื่นๆ
จากข้อมูลของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พบว่า ราคารังนกนางแอ่นเกรดเอในประเทศไทยในปี 2564 อยู่ที่ประมาณ 200,000-300,000 บาทต่อกิโลกรัม โดยราคาจะสูงขึ้นในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนเมษายน
เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญงานเขียน
นามปากกา : นกเหยี่ยว
ต้องการมืออาชีพช่วยเขียนบทความ? บริการเขียนบทความ คุณภาพสูง เน้นการปรับแต่งให้เหมาะสมกับรูปแบบธุรกิจและบริการของคุณ เพิ่มความสามารถในการแข่งขันด้วย บทความ SEO ที่ช่วยเพิ่มอันดับการค้นหาของเว็บไซต์ของคุณ ติดต่อตอนนี้เพื่อพัฒนากลยุทธ์การตลาดดิจิทัลของคุณ